Avec ce cours, vous découvrirez vos talents de chef dans une ambiance familiale péruvienne. Dans cet atelier de cuisine, vous dégusterez 10 saveurs comprenant une entrée et un plat profond que vous avez vous-même préparé à la suite des recettes et des conseils de notre chef. Cette expérience comprend également une visite sur un marché local où les ingrédients nécessaires à la préparation des plats seront achetés. Les cours ont généralement lieu en milieu de matinée pour tout finir et goûter notre propre plat.

ITINÉRAIRE

11h00, nous allons passer en revue les hôtels respectifs de nos clients situés à Miraflores, San Isidro et Barranco. Nous allons commencer cette aventure culinaire. Nous irons d’abord sur un marché local, où notre chef nous montrera les ingrédients que nous utiliserons pendant les cours, ainsi que les fruits exotiques que nous goûterons. Parmi les stands de fruits, de légumes et de viande, vous découvrirez les couleurs. et les saveurs d'un marché local péruvien. Ensuite, nous continuerons au point où nous préparerons ces délicieux plats.

Il est très probable que vous aurez l’occasion d’essayer tout ce qui apparaît ci-dessous, sachant qu’il est possible que le menu varie légèrement en fonction de la saison et de la disponibilité des produits. Mais ne vous inquiétez pas, à la fin, vous ne ressentirez plus de faim.

  • Variété de fruits: Selon la saison, vous goûterez à la granadilla, au cherimoya, à l'aguaymanto et plus encore.
  • Causa Limeña: Pomme de terre pressée, assaisonnée de citron et de chili et farcie de fruits de mer et d'avocat
  • Lomo saltado: Filet de bœuf sauté, un plat aux influences cantonaises
  • Suspiro a la limeña: dessert péruvien à base de deux laits accompagnés de meringue au porto
  • Pisco sour: le cocktail le plus célèbre du Pérou, à base de pisco, citron vert, blanc d'oeuf et sirop
  • Chicha morada: boisson naturelle à base de maïs pourpre
  • Café péruvien: café bio péruvien de la région de Cajamarca
INCLUSE
  • Transport touristique
  • Chef professionnel espagnol / anglais
  • Dégustation de 10 saveurs péruviennes
  • Visite d'un marché local

N'INCLUT PAS:

  • Extras
  • Pourboires

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